Op erve-meestersplaatsje wordt eerlijke honing op ambachtelijke wijze geproduceerd.
Op de eerste lentedag zijn de bijenkasten geplaatst door Harry en Wilma Schrotenboer die inmiddels 30 bijenvolken beheren; zij houden controle op de bijenvolken en voorkomen en bestrijden ziektes.
Wij zijn erg trots dat wij eerlijke honing uit Breklenkamp kunnen produceren.
Wij verwachten dat eind mei onze eerste honing te proeven .
Op erve-meestersplaatsje kunt u onze honing kopen.
Honing is een soort natuurlijke zoete stroop dat gebruikt kan worden als een natuurlijke suiker. De suikers die in deze goudgele zoete stroop aanwezig zijn, worden glucose en fructose genoemd. Samen met allerlei andere vitamines en mineralen is het een natuurlijk en gezond product.