Krentenwegge is een typisch Nederlands krentenbrood, dat vooral in Twente erg populair is. Het is populair vanwege de goede smaak maar zeker ook vanwege de grote afmeting waarmee de krentenwegge gemaakt kan worden.
Een krentenwegge is een Twents feestbrood vol krenten en gaat al even met de tijd mee. Van oudsher is krentenwegge bedoeld als geboortegebak.

Waar komt de naam krentenwegge vandaan?
De geboortewegge was veel luxer van uitvoering dan ‘gewoon’ krentenbrood. Dat was doorgaans een waterbrood waarin krenten waren verwerkt. Een krentenwegge voor een geboorte was een melkbrood dat ook boter bevatte en rijkelijk was voorzien van krenten, rozijnen en soms ook sukade.

Wat is het verschil tussen een krentenbrood en een krentenwegge?
Een krentenwegge is een Twents feestbrood dat wel langer dan een meter kan zijn. Het is niet alleen langer en breder dan een gewoon krentenbrood, maar ook rijker gevuld met krenten, rozijnen en speciale kruiden en specerijen die de typische smaak naar voren laten komen, waardoor de smaak voller en smeuïger wordt.

Wat is een Echte Twentse krentenwegge?
Echte Twentse Krentenwegge | Waar een nieuwe weg begint!
De Twentse krentenwegge onderscheidt zich niet alleen door zijn indrukwekkende omvang ten opzichte van een standaard krentenbrood. Het is tevens rijkelijk gevuld met krenten, rozijnen en speciale kruiden en specerijen. Het geheime ingrediënt achter deze smaakexplosie is het unieke bakproces.